Витаминные факты

Подобрали для вас интересные, забавные и полезные факты о витаминах. 1. Если подержать бананы на солнце, в них в разы увеличится количество витамина D. А чтобы получить передозировку калия, надо съесть 400 бананов за 30 секунд 2. Витамины группы B иногда называют "энергетиками", потому что они отвечают за энергообмен в нашем организме. 3. Йод сделал мир умнее. Согласно результатам проведенного исследования, появление йодированной соли на рынке США в 1924 году оказало такой эффект на население, что IQ всей нации резко возрос. Тоже самое происходило и по всему миру. 4. Через несколько дней с начала хранения в овощах и фруктах теряется до трети витаминов. Еще больше – во время готовки пищи путем варки или жарки. Витамин С, например, разрушается от высокой температуры, от взаимодействия с металлической посудой и при варке в воде. Поэтому лучшей формой для усвоения этого витамина являются свежие сырые овощи и фрукты. 5. Красный сладкий перец (в сыром виде) в ста граммах содержит в 5 раз больше витамина C, чем такая же порция лимонов. 6. Лидером по содержанию витамина С является шиповник. В 100 г сухого шиповника содержится 800-1200 мг этого витамина, что, примерно, в 20 раз больше суточной потребности человеческого организма в нём. 7. Не недооценивайте витамин Е - он очень важен как для мужской, так и для женской мочеполовой системы. Кроме того витамины Е влияет на свежесть и молодость кожи. 8. Витамин D влияет на развитие речи. У беременных женщин, которые испытывали нехватку витамина D в два раза чаще рождаются малыши, которые в будущем испытывают трудности с развитием речи. 9. Утверждение, что вегетарианцам не хватает витаминов - миф. Практически все важные витамины и минералы организм может получить из растительной пищи (исключением, разве что, являются В12 и D, но они синтезируются в организме годами, поэтому их отсутствие не столь заметно). 10. Полезность витаминизированных шампуней очень преувеличена. Волосы неспособны впитывать витамины. Пользу приносят только гели и маски, втирающиеся в кожу головы и способствующие росту волос и улучшению их качества.